Questions Fréquentes
Tout ce que vous devez savoir sur nos services de traiteur antillais
Quels types d'événements prenez-vous en charge ?▼
Nous intervenons pour tous types d'événements : mariages, anniversaires, baptêmes, communions, événements d'entreprise (séminaires, cocktails, repas de fin d'année), repas de famille et fêtes privées. Chaque prestation est personnalisée selon vos besoins et votre budget.
Quelle est votre zone d'intervention ?▼
Basé à Combs-la-Ville (77), nous intervenons dans toute l'Île-de-France : Seine-et-Marne (77), Paris (75), Val-de-Marne (94), Essonne (91), Seine-Saint-Denis (93), Hauts-de-Seine (92), Val-d'Oise (95) et Yvelines (78). Nous nous déplaçons dans un rayon de 50 à 100 km.
Quel est le délai minimum pour réserver ?▼
Nous recommandons de réserver au moins 2 à 3 semaines à l'avance pour garantir la disponibilité, surtout en haute saison (mai-septembre). Pour les grands événements (mariages, +50 personnes), prévoyez 1 à 2 mois. Contactez-nous rapidement pour vérifier nos disponibilités.
Proposez-vous des options végétariennes ou halal ?▼
Oui, nous adaptons nos menus selon vos besoins alimentaires. Nous proposons des options végétariennes avec nos accompagnements (christophines, riz, légumes pays). Pour le halal, n'hésitez pas à nous en faire part lors de votre demande de devis.
Comment fonctionne la livraison et le service ?▼
Nous proposons plusieurs formules : livraison simple (plats livrés prêts à servir), formule avec mise en place du buffet, ou service complet avec personnel de service. La livraison est incluse dans nos tarifs pour l'Île-de-France. Le choix dépend de la taille de votre événement.
Quels sont vos tarifs ?▼
Nos tarifs varient selon le nombre de convives, le menu choisi et les services inclus. Comptez en moyenne 25-35€/personne pour un buffet complet (entrées, plats, accompagnements, dessert). Nous établissons un devis gratuit et personnalisé sous 24h après votre demande.
Comment se déroule une demande de devis ?▼
C'est simple : 1) Contactez-nous via WhatsApp, téléphone ou formulaire avec les détails de votre événement. 2) Nous vous envoyons un devis détaillé sous 24h. 3) Après validation, nous finalisons ensemble le menu. 4) Un acompte de 30% confirme la réservation.
Quelles sont vos spécialités antillaises ?▼
Notre carte met en avant les classiques de la cuisine créole : accras de morue, boudin créole, colombo de poulet ou cabri, court-bouillon de poisson, gratin de christophines, riz aux pois rouges, et nos desserts (flan coco, pain au beurre, gâteau patate). Tout est préparé maison avec des recettes traditionnelles.